Descrizione
La società agricola Zito & C.S.R.L. è si- tuata i provincia di Siracusa e conta su circa 50 ettari destinati complessi- vamente alla coltivazione di patate e ortaggi. Dal 1981 commercia princi- palmente nei mercati del Sud Italia e recentemente ha allargato il suo rag- gio d’azione ritagliandosi una nicchia di mercato a Nord.
– La più costosa varietà di patata al mondo è la Bonnotte. Si tratta di una specie rara, coltivata nell’isola francese di Noirmoutier e raccolta rigorosamente a mano, durante soli dieci giorni all’anno.
Il prezzo? Circa 400 dollari al chilo.
– Forse ve lo ricordate dalla scuola elemen- tare: le patate possono generare elettricità. Molti negozi americani di giocattoli vendo- no il “Two Potato Clocks”, un kit che include una patata in cui sono stati inseriti elettroidi.
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