Descrizione
La Favorita di Verderame Maurizio è un’azienda che nel corso degli anni ha ampliato il suo raggio d’azione ori- ginariamente ristretto al Sud Italia. Grazie ai suoi prodotti esclusivi dalla Piana di Gela come i pomodori e gli ortaggi in generale, essa ha acquisito via via sempre maggior visibilità nel panorama dell’ortofrutta, coniugan- do una produzione mirata per qualità alla quantità delle richieste, rimanen- do sempre con gli occhi ben puntati verso le più moderne tecniche agri- cole.
– Il pomodoro è nativo della zona com- presa tra l’America centrale ed il Sudame- rica. Gli Aztechi lo chiamavano Xitomati e la salsa di pomodoro era parte integran- te della loro cucina. Originariamente era di colore giallo-oro, da qui il nome della pianta (pomo d’oro). Con i successivi in- nesti virò verso il rosso.
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